Pizza Party 1

なぜか、exclusion dietを始めて二日目の朝食がタヒーニー入りの自家製cinnamon bun！小麦も砂糖も入っているから食べられませんでした。みんな「美味しい」と繰り返しながらものすごく幸せそうに食べていました。そんな中、僕は昨日の残りのレンズと粟を食べました。さらに、今日はブロックス家族に感謝するためにピザパーティーをする事になり、晩ご飯はcob ovenで焼かれたピザでした。またまた小麦とチーズが駄目なので、特別ポレンタの上にトッピングをのせてチーズなしのピザもどきを食べました。美味しかったです。なかなか、誘惑の多い日でしたが問題なく楽しく過ごせました。

因に、ピザが焼かれたオーブンは多分デザインコースで作られたものです。材料は、粘度（ここの地面から取ってきたもの）、砂、わら、水、とオーブンの床となる石またはレンガ（熱をを保つ素材）。僕も大学で一回作ったのですが、とても簡単で楽しい作業です。石焼のパンやピザなどに最適で、かなり盛り上がりの対象になります。

ピザパーティーの後、毎日座禅を二回する研修生と一緒にメディテーションをしました。もっとまじめに座禅をしないと駄目ですね。ラジオ体操は順調に毎朝やり始めました。生活のリズムがだんだん摑めてきた気がします。


左が（本物の）ピザで、右の二つはポレンタのピザもどき。真ん中のが僕のです。石焼の焼きたては格別でした。しかも、小麦とチーズを食べなかったため、お腹もすっきりしている感じです。いつも食べ過ぎてしまうし。