Plant Quiz 4 植物クイズ（第四段）

Well I think its time to get back to the basics.

Enough of this socio-political blah blah blah I do all the time.

最近は難しい話をしてばっかりなので、

久しぶりに原点に戻りましょう！

植物クイズ！！！

（以下は去年ブロックス・パーマカルチャー・ホームステッドで撮った写真です）

Its that time again.

Plant quiz!!!!!!!

These are pictures I took last year.

Easier: you have most likely eaten this and seen it in stores

簡単な方（殆どの人が味わった事のある植物）

Hint: a perennial plant where the delicious shoots are harvested. The largest world producers are China, Peru, and the US (California, Washington, Michigan), according to wikiP. I love them gently steamed but they are quite lovely eaten raw if when fresh. High in antioxidents. In spanish its esparraguera.

ヒント：美味しい若い茎が収穫される多年草です。

最大生産国は中国、ペルー、アメリカ。

僕は軽く蒸して食べるのが好きでしたが、

今は自分たちで育てているので、

もぎたてを生で食べるようになりました。

ドイツでは光合成をさせない白色の物を育てています。

Hint: Here we see brand new leafs of this wonderful perennial vine. The largest world producers of the fruit are Italy, China, and the US. Originated in what is now known as southern Turkey. Fresh is the best. You might be surprised but the Japanese will peel each skin before eating. In spanish its uva.

ヒント：若葉を出し始めたつる性低木です。

最大出産国はイタリア、中国、アメリカ。

原産地は現在の南トルコにあたる辺りです。

アメリカ人で皮を剥く人は見た事がありません。

If you get this right you must be Chilean or nerdy

応用編：オタクレベル

Hint: well I don't think a hint would help this one, but the nut is a popular food in Chile. The latin is Gevuina avellana. More info

ヒントの出し様が無いと思います。

チリでは人気のナッツです。答え

*If you haven't done the other plant quizes click here

*過去の植物クイズに挑戦したい人はここをクリック！

Nut Quiz 2 クイズ （ナッツ編第二段）

More nuts to be quizzed on!
Woohoo!
These are all grown on the homestead.

Lets start with an easy one....
簡単なのから始めましょう。

Hint: Make a guess before you read on..........if you look at the brown ones in the picture you'll probably get it.

This next one is my favorite nut. Especially good in cake:)
これは日本人にとって簡単すぎるかもしれませんね。僕の大好物です。



Hint: well the cake is called Mont Blanc in Japan but is originally a French invention, probably in Paris. I think this nut has the highest carbohydrate content for nuts that grow on the West Coast. I also love the Asian street vendors selling bags of fresh hot X-nuts.

そのまま焼きたてで食べるのとケーキが大好きです。西海岸で育つナッツの中では一番炭水化物値が高いとか。粉にしてから（グルテンの無い）小麦粉の様に使う事もできます。

This next one is quite exciting. Yes they can be grown in the North West! Strong amaretto flavor...mmmm.

これはちょっと難しいかもしれません。濃厚なアマレットーの味がします。北西海岸で育つとは。。。。摂氏−２６度まで耐えられる特別な品種らしいです。



So, I figured I need to put answers up somewhere in case you just needed confirmation. But, I do want to invite you to utilize your mental faculties and figure it out:)
下のリンクをクリックすると（英語で）答えが出ます。

1. TOP nut　上
2. MIDDLE nut　真ん中
3. BOTTOM nut　下 (no wikipedia for this one so its raintree nursery)

Nut Quiz クイズ（ナッツ編）

Both these nuts are sold in US supermarkets, and you most likely have eaten them.
両方とも日本のお店で買う事ができます。
特に珍しいナッツではありません。
食べた事が無ければ、聞いた事があると思います。

First nut
第一

Rasta nut! Fierce like a lion.
That would be my vote for a name.
ラスタナッツ。
ジャマイカのライオンの神様と連想しました。
さて、何ナッツでしょうか？

ヒント
チョコレートとよくあうナッツです。
Hint:
Goes well with chocolate.

A relative to poison oak and mango. This is a picture I took while living in the tropical dry forest of Guanacaste, Costa Rica. The howler monkeys who hung out all around us, sometimes coming right by our screen (we had no windows), loved the fruits above the nuts. We went straight for the nuts and threw thm into the fire to burn off the toxins and access the nuts. It was a very intense involved process and all the locals that we met only had interest in the fruit.

ポイゾン・オーク（ウルシ属の低木）やマンゴーの親戚。コスタリカ、グアナカステの熱帯乾林の中で生活をしていた時に撮った写真です。ナッツの上の実はホエザルの大好物で、時にはスクリーン（窓が無かったので）際まできて可愛い音を立てながら食べていました。僕たちはナッツを集めて火の中に放り込み、毒物を焼き尽くしてから食べみました。結構大変な作業でした。現地の人はナッツには全然興味がなく、ホエザルと同じく実を好んでいました。なんと懐かしい〜。

There's the plant.
若い実の写真。


Answers
1. TOP nut
2. BOTTOM nut

What is going on with the apple tree?

There is something strange about this tree, can you spot it?
この林檎の木に何 か異常な現象が起きています。

トマト植えとクイズ Planting tomato and quiz

A few days ago Yuriko gave me 3 Japanese tomato starts. 2 Momotaro (Peach Boy) and one Odoriko. She told me that Momotaro is one of her favorite tomatos, and knowing her as a gardener and cook, I trust her judgment. I like black and wine colored tomatoes a lot, and one of the ones I had fun growing in Costa Rica was Tommy Toe from Seed Saver Exchange. Huge loads of very large cherry tomatoes. I'm a fan of cherry tomatoes.

数日前ゆりこさんから日本産のトマトの苗を頂きました。彼女お勧めの桃太郎２つに踊り子１つ。僕は黒やワイン色のトマトが大好きです。西海岸ではブランディーワインという種類が人気です。コスタリカでNPO Seed Saver Exchangeが販売しているトミトーというミニトマトに惚れました。大きな梅／アプリコットの大きさで大量に収穫できます。どちらかというとミニトマトを育てる方がお手軽なので好きです。

For tantalizing tomato varieties and pictures see the SSE site (below)
下のリンクで美味しくて美しいトマトのあらゆる種類を官能してみてください。
http://www.seedsavers.org/Items.aspx?hierId=43

Sam suggested to plant the tomato into 50% one year old steer manure that he got, and 50% soil mix (made on-site) for drainage. Both Sam and Doug mentioned that tomatoes grow in straight manure and even sewage sludge.

サムにトマトの植え方を聞いた所、近所から持って来た一年ものの馬糞５０％に水はけのために土５０％混ぜたら良いと言われました。トマトは糞１００％でも下水泥状物でも元気に育つとサムもダグも話してました。

The tomatoes on the site here are grown in pots in the green house or in a garden bed with a hoop-house over it.

ここでは、トマトを大きな鉢に植えて温室で育てるか、ポリトンネンルを被せた畝に植えています。

(Front Row: Momotaro, Momotaro, Odoriko)

QUIZ
Where did tomatoes originate? What kind of environment did they initially come from?
トマトはもともとどこで発生していたのでしょうか？そこはどのような環境ですか？

What are dry farmed tomatoes?
They tend to be much more flavorful, I love them.
ドライ・ファーム(乾地農法?)トマトとはどういう意味なのか？
味が凝縮していてとっても美味しいです。

What are the top 3 tomato producing countries?
トマトの三大生産国はどこか？

How did tomatoes become such a key ingredient in Italy?
なぜイタリア料理でトマトが中心的な存在になったのでしょうか？

植物クイズ Plant Quiz 4

Hint: The ground seeds are an awesome seasoning for fresh water eel (best braised over wood coals).

ヒント：この植物の実と昆布の佃煮は最高に合います！一度小豆島を自転車で走ってたら、佃煮屋さんを見つけて、そこで始めて味見をしました。今まで食べた佃煮の中で一番美味しかったです。椎茸も入っていたかもしれません。分からない方は、英語のヒントを読めばすぐに分かると思います。

植物クイズ Plant Quiz 3

今日ブロックスファームで撮った写真です。
Picture I took today at the Bullocks.


ブロックスファームの所々で見かけます。
イギリスのブリストルでも見ました（下）
This is planted in a few places at the Bullocks place.
I've seen it in Bristol England too (below)




ヒント
チリ原産で食べれる実を大量に作り、とっても美味しいらしいです。

Hint
Native to Chile and can produce lots of edible nuts which I've heard are delicious.


北半球しか生活した事のない僕の目には、とても不思議な形をした木に実います。いつか実を食べてみたいです。日本でも育つのでしょうか？
Since I've only lived in the Northern Hemisphere, it looks really trippy to me. I'm hoping to taste the nuts some day. mmmm nuts. I wonder if they can grow in Japan.

植物クイズ Plant Quiz 2

I was told this is how it is grown in Hawaii.
ハワイではこのようにドラム缶で育てるらしいです。


BONUS ROUND
There was a snake slithering through this plant in the green house.
ポリハウスの中で蛇がこの植物の間を縫っていました。

植物クイズ Plant Quiz

手前の大きな葉っぱは何の植物でしょう？
What is the plant with the broad leaves in front?


There are pomegranates, one Goji berry plant, some citrus in this picture too.

ヒント
Hint




寿司と合います。
Often accompanies sushi.